| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红烧杏鲍菇-下饭的家常小炒热量/卡路里93千卡 | |||

1、准备好杏鲍菇。

2、杏鲍菇洗净,切条。

3、红椒洗净,切块。

4、锅中热油,下杏鲍菇,用中火煸炒。

5、将杏鲍菇煸炒至金黄。

6、下生抽、白糖、敲碎的八角翻炒均匀。

7、下开水,煮至汤汁略收干。

8、下红椒翻炒。

9、9煮至红椒变熟,下洗净的葱段,翻炒几下即装盘。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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