| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合干 | 克 | 69千卡 | 343千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 鹌鹑百合甜汤热量/卡路里660千卡 | |||
1、准备材料
2、莲子、百合提前几小时浸泡至软
3、鹌鹑蛋煮熟去壳;所有材料加水2碗煮开后中火煮10分钟
4、加冰糖再煮10分钟即可
百合干的热量343千卡(每100克);具有美容、止咳、润燥清热等功效;可与梨、莲子、桂圆搭配;与羊肉、排骨、羊骨相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、养颜、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、补脾止泻、防癌等功效;可与白果、豆浆、木瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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