| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米虾 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 汪虾仁热量/卡路里470千卡 | |||

1、白米虾去皮,加入一个蛋清,少许淀粉

2、虾仁过油

3、萝卜 小瓜,梨,黄瓜切丁

4、萝卜,小瓜过水备用

5、热锅凉油,葱姜爆香后依次放入虾仁、萝卜、小瓜,翻炒,加少许盐、料酒。出锅前放黄瓜、梨,继续一分钟出锅。
白米虾的热量81千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、提高性功能、治疗高血压等功效;可与韭菜、辣椒、西兰花搭配;与茶叶、茶叶、西瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、健脑安神等功效;可与苹果、墨鱼、黑木耳搭配;与菠菜、马齿苋、柑橘相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、促进消化等功效;可与菠菜、黄豆、绿豆芽搭配;与樱桃、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、降火、润肺等功效;可与芝麻、无花果、核桃搭配;与鹅肉、大花蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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