| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 抹茶汉堡-萌系青蛙热量/卡路里1433千卡 | |||

1、高筋粉和抹茶粉混合,加盐,糖,鸡蛋液,温牛奶泡好发酵粉一起放入。

2、最后加软化黄油。

3、面团揉匀。静置发酵3小时。

4、发酵好的面团,发到2倍以上,孔洞不回缩即可。

5、搓圆成胚,其中做每一个大的对应2个小圆球做为青蛙眼睛。

6、二次发酵1小时,表面刷少许蛋液。

7、入烤箱中层160度烤20分钟。

8、烤好移入网架上晾凉。

9、煎肉饼。

10、小球用半根牙签插上。面包切分开。

11、可以放上生菜,煎蛋,肉饼,芝士片,沙拉酱组装。插上眼睛,画上眼球即成。

12、搭配饮品很丰盛的早餐。
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗辐射、抗致癌、缓解疲劳等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效;可与明虾、基围虾、香椿搭配;与糖精、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、消毒等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防便秘、美容养颜等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与桔子、猕猴桃、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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