| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 27千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 广式生煎包热量/卡路里2415千卡 | |||

1、准备食材。

2、准备一个干净的台面,倒下面粉,稍留一点做粉扑。面粉中间挖个洞倒入酵母,泡打粉。

3、倒入温水,先冲开泡打粉和酵母,再慢慢揉入面粉,将面粉揉成面团。

4、准备保鲜膜,将揉好的面团包好醒15分钟。

5、在肉馅中加盐、糖、鸡精调味,搅拌均匀。

6、放入切碎的韭菜

7、放入切碎的马蹄,然后将它们搅拌均匀。马蹄有清热润肺、生津消滞、舒肝明目的作用,小朋友吃也很不错。

8、醒好的面团拿出,在桌面上撒点粉,将面团搓成长条。

9、揪下一个个小面块。

10、擀成圆形的包子皮。注意,包子皮的大小比一般的饺子皮要大一些。

11、在面皮上放入些肉馅,一只手的大拇指压住肉馅,另一只手顺着一个方向把皮捏成花边,一个个可爱的包子就完成啦!

12、我们用保鲜膜包好它们,醒40分钟左右。

13、在锅中倒油,等油热了之后放入醒好的包子,再倒点水进锅。

14、盖上锅盖煎5分钟左右。

15、再次打开锅盖撒点黑芝麻,继续煎1分钟左右。

16、又香又好吃的生煎包做好啦!对于食肉动物来说真的不能忍啊,快试试吧。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、益肝健胃、润肠通便等功效;可与豆腐、北极虾、猪肉搭配;与牛肉、虾皮、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、预防高血压、治疗高血压等功效;可与海蜇、核桃、香菇搭配;
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