| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 579千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 咸味肉松面包热量/卡路里2684千卡 | |||
 热量2684千卡,相当于堆肥537分钟消耗的热量300 | |||||
1、面包桶内放入材料，次序就按照我上面写的放：首先放牛奶，鸡蛋，糖，盐，再放高筋面粉，中间挖个小坑放酵母粉，然后启动面包机和面程序两次，大约半小时，再放入黄油。黄油提前拿出软化一下切小块。放入黄油之后再和面15分钟。然后按面包机发酵程序1小时40分。发酵至原来面团的2.5倍。最后手指沾一下面粉按压面团不回缩就OK啦……手工和面也是一样道理，如果不清楚看前面菜谱的详细和面步骤哦……
2、发酵好之后，取出面团在案板上排气，然后把面团分成8等份。再用擀面杖擀成椭圆形长条，然后拿叉子在面团上扎孔（方便入味）
3、在面饼上借用勺掌涂上沙拉酱，撒上肉松，然后卷起来，烤盘上铺上油纸，排列整齐，中间要留足够的空隙，
4、然后把烤盘放入烤箱内。把烤箱温度调至90度进行二次发酵，发酵至原来的1倍或者1.5倍就OK啦……
5、二次发酵过程中，准备好葱，鸡蛋液准备好。
6、取刷子，刷上蛋液，撒上白芝麻和韭菜，蛋液不要刷太多哦……太多会影响面包口感。
7、把烤盘放入烤箱中，温度调180度，中层。直到面包上色满意盖上锡纸即可。时间大约需要20分钟。
8、香喷喷的面包就制成啦……好吃，简单。卖相也很棒哦……明早早餐就是它啦……
9、有些人说第二天吃会变硬，那么你等面包凉一会后放保鲜袋内包扎好，这样就不会了！快来试试吧……
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、金桔、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效；可与小米、基围虾、生菜搭配；与鹅肉、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止血等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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