| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 油煎包菜卷热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡,相当于抄写489分钟消耗的热量138 | |||||
1、猪肉适量。
2、猪肉剁成肉泥加适量的精盐，葱花拌匀待用。
3、包菜1个。
4、剥下的包菜叶放进开水里氽水。
5、过好水的包菜冲凉水后沥干待用。
6、将包菜叶平铺码上香葱肉泥，如图。
7、再卷成卷，如图。
8、再卷成卷，如图。
9、卷好的包菜卷。
10、放进烧好油的锅里油煎。
11、在包菜卷上撒些精盐煎片刻翻面。
12、待包菜卷煎熟时，关火淋上生抽翻匀即可。
13、煎好的包菜卷。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与蕨菜、冬笋、芦笋搭配；与豆类、红螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与猪肉、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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