| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 优质高蛋白减脂必备-鱼头豆腐蔬菜汤热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡,相当于吹长号93分钟消耗的热量210 | |||||
1、菜场切好的鱼头，个人喜欢小块一点儿的，叫阿姨切得小小的。
2、西葫芦随意切成你想要的形状，姜切片。
3、中火-锅里倒油，放入姜片。小心手油容易溅出来。翻炒几下。
4、倒入准备好的鱼头继续翻炒，微微变色时倒入料酒，鱼全部变色后倒入开水快没过鱼头就可以了（我觉得开水炖汤好像更好喝...）
5、大火煮开后倒入豆腐炖5分钟左右后放入西葫芦，
6、再放生菜，锅铲翻动几下放盐就完成啦。。
7、装盘成品图。。懒得P图大家凑合看吧 kkk
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、益中气等功效；可与鲈鱼、基围虾、鳙鱼搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、抗癌、润泽肌肤等功效；可与西红柿、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、镇痛催眠、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、大蒜、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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