| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 1232千卡 | 352千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 红糖蔓越莓全麦面包热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡,相当于垒球298分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好所有原材料
2、面包桶中放入除黄油和蔓越莓干以外的材料。
3、启动和面程序15分钟，放入室温软化的黄油。继续和面程序15分钟。
4、揉好的面团发酵至2倍大，摁下不回缩即可。
5、发酵好的面团排气，4等分。滚圆
6、将面团擀成牛舌状，撒上适量蔓越莓干，自上而下卷起。
7、揉圆。其它三个面团重复上述步骤。然后筛上配方外的低粉。
8、烤箱加热水，发酵至2倍大。
9、用锋利的刀子划上喜欢的图案。
10、烤箱预热180度，中下层25分钟。
11、早餐不错的选择哦~
12、开饭~~~
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、缓中止痛、补血等功效；可与荷兰豆、小米面、小米搭配；与牛排、姜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
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