| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 蔓越莓天使蛋糕热量/卡路里856千卡 | |||

1、蛋清里加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打至小泡

2、糖分三次加入打到硬性发泡

3、放入玉米油用刮刀切拌均匀

4、筛入低筋面粉切拌均匀

5、将蛋糊倒入纸杯里震动几下震出气泡

6、放上蔓越莓,将纸杯放在烤盘里,烤盘里倒入水,水浴式预热烤箱180度20分钟即可

7、可以享用了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、治灼伤、止血等功效;可与生菜、紫菜、干辣椒搭配;与柿子、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、健体等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、养颜、美容养颜等功效;
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