黑森林蛋糕的热量/卡路里_黑森林蛋糕的做法

1、蛋清蛋黄分离打在无水无油的盆里，蛋黄加牛奶，玉米油搅拌，加入少许糖。筛入低粉可可粉，用刮铲翻拌，要是有颗粒就按压几下。
2、蛋清加入几滴柠檬汁，用打蛋器打至鱼眼泡时加入三分之一糖，细腻时加第二次，有纹路时加第三次，直到打至提起打蛋器有直立尖角。
3、烤箱预热，将三分之一蛋白放入蛋黄糊中，翻拌，一定要翻拌！！然后再加入一部分继续翻拌，最后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白里翻拌均匀，倒入模具中，震两下。放入烤箱，120度烤20分钟然后150度烤30分钟左右。烤箱温度根据自己的烤箱而定哦！我这第一次没考好。后来又用六寸的方子做了放八寸模具烤出来图中的样子
4、烤好后拿出震两下，倒扣在烤网上，晾凉脱模。然后切成三片，涂一层奶油，撒上水果，然后再继续，最后在最外层都涂上奶油，涂的不匀没关系。因为还要撒上巧克力，一定要有耐心哦，四周的巧克力不好弄。我是用德芙黑巧克力自己刨的，有点碎，最后在最上面挤上奶油放上樱桃就可以了

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、保护眼睛等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、保护肝脏等功效；可与玉米、丝瓜、生菜搭配；与菠萝、豆浆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

黑森林蛋糕的热量和减肥功效