| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 超好吃的牛肉酱芝麻热量/卡路里2425千卡 | |||

1、牛肉切碎

2、辣椒切碎

3、洋葱切碎,由于洋葱没拍照用牛肉代替图片

4、花生炸熟后用擀面杖碾碎

5、锅中放油,开始炸洋葱,洋葱变色后放入牛肉继续炒炒至牛肉变色,加水倒入调好的甜面酱!再加入豆瓣酱翻炒后加花生碎!再加入切好的辣椒末!最后放芝麻

6、继续翻炒到汁水收干
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、补脾胃、止渴止涎等功效;可与茄子、菜花、山楂搭配;与橄榄、栗子、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、促进血液循环、健胃等功效;可与圆白菜、鳕鱼、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、帮助消化等功效;可与西葫芦、苦瓜、牛肉搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、预防高血压、降血压等功效;可与菠菜、豆浆、莲子搭配;与黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精血、补肝肾、滋补养生等功效;可与梨、海带、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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