| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 紫薯饼热量/卡路里2340千卡 | |||

1、把紫薯蒸熟

2、取其中一个捣成泥。边捣边加糖和牛奶。或者炼奶也可以。依个人口味

3、把面粉用温水调和然后和匀。和到面粉不再粘手为止。
4、把面揉成长条状。再均匀切成小块。在擀面饼的时候别忘了一边抹上油。擀平后抹油。再对折,再擀。再抹油。如此再三。再把面擀成面饼。最后把馅料包进面饼里。压扁。

5、再在面饼上撒上芝麻。

6、锅内放入少量油。然后开小火上锅煎。

7、最后香喷喷的紫薯饼出锅了。

8、皮薄馅多,好吃。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效;可与芹菜、猪小排、米面搭配;与圣女果、仔鸡、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、治便秘等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与桔子、枣、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津通乳、补血明目、养血护肤等功效;可与桑葚、海带、梨搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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