| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 63千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 开心麻花热量/卡路里741千卡 | |||

1、将所有粉类混合搅拌均匀

2、水,鸡蛋,糖混合均匀后倒入粉类中搅拌均匀

3、揉成面团,醒15分钟

4、擀薄饼状

5、切成细条状

6、拧成麻花状(说不清楚怎么拧)

7、放入锅内进行空炸

8、200度10分钟即可

9、出炉后待凉即可食用

10、外焦里嫩~香甜可口

11、作为夜宵或者下午茶都是不错的选择哦!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、消炎等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、养颜、美容等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效;可与海虾、北极虾、百合搭配;与茶叶、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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