| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 卤肉饭热量/卡路里2684千卡 | |||
 热量2684千卡,相当于化妆1342分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉切小块根筷子粗细差不多，洋葱切丁，蒜切沫
2、热锅，不要放油，把肉放锅里用中火慢慢煎，会出好多油=_=煎到两面金黄就好了，装盘让它休息下
3、用锅里的油炒洋葱，洋葱炒到透明放蒜，香叶，桂皮……
4、炒出香味后把肉放回锅里，?酱油，冰糖，白酒，老抽
5、炒匀后?滚烫的热水?胡椒粉?葱段，可以多加点点！中火1个小时，中间觉得汤少了可以加点热水
6、煮肉的时候把鸡蛋煮出来备用
7、一个小时后把鸡蛋放锅里，接着煮半个小时就好了(^O^)这个时候可以把葱和香叶桂皮捞出来～不捞也可以
8、装盘开吃吧……香喷喷哒～
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与茄子、蘑菇、萝卜搭配；与菊花、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效；可与桂圆、紫菜、青椒搭配；与味精、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、帮助消化、发汗等功效；
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