| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒜蓉豆豉炒南瓜条热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于滑板12分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜头去皮，切成适量大小的条；
2、切好蒜蓉，葱花，洗净豆豉备用；
3、热油锅，先下蒜蓉和豆豉爆出香味；
4、再倒入南瓜条一起翻炒，期间可以加入少许的水；
5、不用盖锅盖，一直炒至南瓜转色了，熟了，加入少许盐调味；
6、上锅前撒点葱花点缀即可！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、解毒杀虫、清热解毒等功效；可与五花肉、墨鱼、虾皮搭配；与明虾、皮皮虾、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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