| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1223克 | 干锅排骨虾热量/卡路里1859千卡 | |||

1、先把葱,姜,蒜,花椒,花生米准备好

2、把排骨用油炸黄即可!我这是两人份,所以比较少。

3、继续油锅中炸大虾,大虾变色即可捞出。被用。

4、在把土豆炸至金黄色即可,喜欢吃什么蔬菜都可以炸了一起!我是因家中只有土豆所以只放了土豆和木耳。

5、把这些食材炸好后,放在一起就行!

6、用炸剩下的油,把准备好的,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒还有花生米一起放入锅中炸出香味即可!看差不多倒入火锅料,根据家人的口味适量即可!然后翻炒至香味,就可以倒入所有食材,凉拌均匀即可出锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、补肾气等功效;可与海带、白菜、洋葱搭配;与甘草、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、降血压、增强性欲等功效;可与燕麦片、辣椒、枸杞搭配;与南瓜、水芹菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾、和胃等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、轻身强智、延缓衰老等功效;可与圆白菜、草鱼、鲫鱼搭配;与马肉、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、滋阴补阳等功效;可与膝圆牛肉、后腿牛肉、牛里脊肉搭配;与千页豆腐、香豆腐干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
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