| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 荷包蛋儿童早餐热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于聚会166分钟消耗的热量90 | |||||
1、1:提前一天晚上把鸡蛋放冰箱冷冻，
2:早上取出泡水三秒，目的是好剥壳，千万别泡长了，否则蛋清要化了，
3:切片，放平底锅小火煎，
4：出锅，用黄瓜和小番茄装饰，最后挤上番茄酱即可，
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、解热烦等功效；可与紫菜、小米面、黄豆搭配；与鹅、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、减肥强体等功效；可与墨鱼、鱿鱼、虾米搭配；与卷心菜、柚子、香菜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、养阴凉血、增强免疫力等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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