| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 土豆肉松鸡蛋饼热量/卡路里1535千卡 | |||
1、土豆切丝、葱切小粒、鸡蛋打散
2、将土豆丝、肉松、葱花加入蛋液中,搅拌均匀。
3、加入面粉、盐
4、用平底锅煎至两面金黄即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、利水消肿、和胃等功效;可与肥牛、牛里脊、豆角搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、润肌肤、补钙等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与青椒、香椿、洋葱搭配;与味精、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、抗菌、抗癌等功效;
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