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小四卷的热量

小四卷热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡蛋99千卡143千卡
牛奶17千卡42千卡
玉米油358千卡895千卡
香草精9千卡288千卡
柠檬汁4千卡23千卡
低筋粉142千卡354千卡
总量208小四卷热量/卡路里629千卡
灭火热量629千卡,相当于灭火52分钟消耗的热量720

小四卷的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋 4个、 牛奶 40克、 低筋粉 40克、 细砂糖(蛋黄糊+蛋白霜) 10+30、 玉米油 40克、 柠檬汁 3-4滴、 香草精 2-3滴
食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、北极虾、百合搭配;与兔肉、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与橘子、米汤、红枣相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、延缓衰老、生津解暑等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与山楂、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;

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