| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 3596千卡 | 899千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 63千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 脆皮香蕉热量/卡路里3989千卡 | |||
1、香蕉去皮,切去两头的小尖角后切成5cm的段。
2、香蕉段沾料的顺序是,沾干淀粉,再沾打好的鸡蛋液,最后沾面包糠。
3、锅中烧油,油温不要太高的时候用中火炸裹好的香蕉段,炸至表皮金黄出锅,就好啦!
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、助睡眠、痔血等功效;可与燕麦片、苹果、国光苹果搭配;与酸奶、土豆、西瓜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、补中和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与黄豆、紫菜、苋菜搭配;与田鸡、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、降血脂、治便秘等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、治疗高血压、预防高血压等功效;
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