食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 500克 | 彩色油卷馒头热量/卡路里1830千卡 | |||
热量1830千卡,相当于缝衣服1220分钟消耗的热量90 |
1、南瓜蒸熟压成泥
2、胡萝卜和芹菜叶用料理机打成泥,红苋菜水是烫苋菜时留下的,
3、每样菜泥分别加在各100克面粉中,加上2克酵母
4、分别揉成不同色彩的面团同,于温暖处发酵1小时。
5、取一块发好的面团擀成薄饼
6、刷上油
7、撒上小许盐
8、再擀一张饼叠放在第一张饼上再重复上面的做法
9、把所有的饼全部叠放在一起,每一层都要刷上油撒上盐
10、最后卷起来
11、切去两头不规则的地方
12、余下的边料叠放在一起,再对折,中间插上筷子,另一头用左一只手捏着
13、右手拿筷子一扭
14、漂亮的花卷就成了,做好的面胚再二次发酵半小时,上锅蒸熟即可
15、发的面有点软,不过软面好吃,特别是孩子吃更好。
16、蒸熟后色彩变浅了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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