| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 肉沫茄夹热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于自行车测功器133分钟消耗的热量300 | |||||
1、将肉沫加一个鸡蛋、少许盐搅拌均匀
2、茄子切片第二刀不要切断，将拌好的肉沫塞进茄夹中，多少根据自己的喜好来，我放的适中
3、调好面糊，茄夹挂上糊
4、炸至两面金黄即可，我调的糊偏稀，喜欢全包裹的可以将面糊调厚点
5、炸好茄夹后锅底留少许油，将葱姜蒜沫放入煸炒爆香
6、在放入豆瓣酱，少许盐，生抽，少许水，将汁调好可直接浇在炸好的茄夹上即可。我这款茄夹为了宝宝吃了好消化，汁调好后我将炸好的茄夹倒进去烩了一下，装盘撒上葱花即可！很入味，宝宝连吃了好几个
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、温肺、保护心血管等功效；可与肥牛、火腿、鲇鱼搭配；与鱿鱼、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
