| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 28千卡 | 40千卡 | ||
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | ||
| 姜黄粉 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1520克 | 咖喱鲜虾意面热量/卡路里2457千卡 | |||
 热量2457千卡,相当于水上排球819分钟消耗的热量180 | |||||
1、备料
2、虾去虾枪，开背
3、去虾线
4、加一勺白酒
5、加半小勺盐，抓匀一旁腌制
6、洋葱切碎末
7、胡萝卜，土豆切小丁
8、煮一锅开水，加一小勺盐
9、放入意面，大约煮8-10分钟
10、另起一炒锅，倒油小火煸香洋葱末
11、加入土豆胡萝卜翻炒一会
12、倒入约500毫升的水
13、水开加两块好待百梦多咖喱块
14、半勺姜黄粉，搅匀盖盖小火炖煮
15、这时候意面也煮好了，捞出过凉水
16、捞出面沥干水分，拌上一勺橄榄油备用
17、咖喱大约煮10分钟后土豆胡萝卜熟透，汤汁变浓稠，加入之前腌制的虾
18、酌情加盐，我这里加了1.5小勺的盐，翻匀
19、倒入椰浆搅拌均匀，把它浇在意面上撒少许欧芹末即可
20、成品
21、成品
22、成品
23、成品
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、抗衰老等功效；可与牛腩、醋、豇豆搭配；与香雀、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、帮助消化等功效；可与大米、卷心菜、莴笋搭配；与樱桃、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
姜黄粉的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含铁；具有化湿辟秽等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、抗早衰、强精等功效；可与豆苗、枸杞、辣椒搭配；与葡萄、南瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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