| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 茄盅三文鱼炒饭热量/卡路里273千卡 | |||

1、准备材料

2、三文鱼切大粒,用盐和适量胡椒粉腌渍片刻,倒少许橄榄油搅拌防止鱼肉粘连

3、彩椒剔去筋膜

4、彩椒和紫皮洋葱一起切丁备用

5、热锅加橄榄油,鸡蛋滑熟备用

6、将三文鱼粒煎至金黄盛出

7、锅中先放洋葱煸香,再放彩椒丁翻炒

8、放入米饭,加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀,滴少许泰国特级鱼露提鲜

9、将大番茄切去顶,去瓤,放入锡纸

10、盛入炒好的米饭,顶上放煎好的鱼粒,加苦菊叶和广柑切片点缀即可
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、防治老年痴呆、治疗高血压等功效;可与豆腐、蘑菇、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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