| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1360千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 2142克 | 韭菜鸡蛋包子热量/卡路里5610千卡 | |||

1、准备材料,发面。

2、发面的同时,伴好馅儿,需要注意的是韭菜切好后最好用油拌一下,这样不出水。

3、成品。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防肠癌、降血脂、降血压等功效;可与红菜苔、山药、花椰菜搭配;与田螺、螺蛳、肉螺相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与橙子、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补虚乏、防癌、通便等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、益肝健胃、行气理血等功效;可与青鱼、鲫鱼、豆芽搭配;与蜂蜜、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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