木耳拌笋丝的热量和减肥功效

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、抗肿瘤、轻身强智等功效；可与海蜇皮、海蜇、海蜇头搭配；与鸭翅、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、宽胸利膈、和中润肠等功效；可与木耳、猪腰、鸡肉搭配；与猪小排、羊骨、羊肝相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调解血液、杀菌等功效；可与桑葚、黑木耳、绿豆芽搭配；与胡萝卜、猪骨汤、牛奶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；