| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 黄灯笼椒 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1278克 | 黄金小盅饭热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡,相当于跳台滑雪262分钟消耗的热量420 | |||||
1、小金瓜
2、用刀在小金瓜的顶部开口。
3、先用刀划出大概的位置，再用力刻下去。可以刻成厨娘这样比较漂亮的六角星开口，怕麻烦的童鞋也可以直接用刀刻圆或者多边形哦
4、用勺挖干净里面的南瓜籽
5、黄瓜切丁
6、胡萝卜切丁
7、毛豆切丁
8、黄灯笼椒切丁
9、猪肉剁成肉糜
10、葱切末
11、锅内放油，爆香葱末。（不爱吃葱的童鞋们可以跳过这一步）
12、依次放入食材爆炒
13、依次放入食材爆炒
14、放入米饭
15、炒匀，放盐调味（喜欢吃味道重些的可以放适量胡椒和生抽）
16、盛出装进小金瓜
17、合上盖子
18、将小金瓜放在小碗里，一同放入蒸锅内
19、大火蒸20分钟
20、蒸好夹出放在碟子上
21、完成啦！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与醋、土豆、墨鱼搭配；与芹菜、辣椒、橙子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与大米、绿豆芽、莴笋搭配；与柚子、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
黄灯笼椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、补虚等功效；可与魔芋、大蒜、芸豆搭配；与百合、牛里脊、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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