食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
黄灯笼椒 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
总量 | 1278克 | 黄金小盅饭热量/卡路里1837千卡 | |||
热量1837千卡,相当于变式平板支撑262分钟消耗的热量420 |
1、小金瓜
2、用刀在小金瓜的顶部开口。
3、先用刀划出大概的位置,再用力刻下去。可以刻成厨娘这样比较漂亮的六角星开口,怕麻烦的童鞋也可以直接用刀刻圆或者多边形哦
4、用勺挖干净里面的南瓜籽
5、黄瓜切丁
6、胡萝卜切丁
7、毛豆切丁
8、黄灯笼椒切丁
9、猪肉剁成肉糜
10、葱切末
11、锅内放油,爆香葱末。(不爱吃葱的童鞋们可以跳过这一步)
12、依次放入食材爆炒
13、依次放入食材爆炒
14、放入米饭
15、炒匀,放盐调味(喜欢吃味道重些的可以放适量胡椒和生抽)
16、盛出装进小金瓜
17、合上盖子
18、将小金瓜放在小碗里,一同放入蒸锅内
19、大火蒸20分钟
20、蒸好夹出放在碟子上
21、完成啦!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与醋、土豆、墨鱼搭配;与芹菜、辣椒、橙子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与大米、绿豆芽、莴笋搭配;与柚子、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、清热解毒等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与鱼肉、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
黄灯笼椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解热毒、补虚等功效;可与魔芋、大蒜、芸豆搭配;与百合、牛里脊、乌梅相克,同食可能会引起不适;
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