| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉A | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 615千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 24千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 方砖吐司热量/卡路里1908千卡 | |||

1、A料全部加入面包机揉成面团即可放入冰箱冷藏15以上,不超过24小时。视面团发酵情况而定。发酵成2倍大即可。(如果不想进行冷藏发酵也可以直接放置室温发酵成2倍大进行后续操作也是可以的)

2、将发酵好的面团取出冰箱,撕碎,加入B材料。揉至延展阶段。

3、加入C材料,揉至完全阶段。延续发酵10分钟。

4、分割滚圆三个面团盖保鲜膜静置15分钟左右。

5、擀卷入模,进入发酵阶段。发酵到模具的8分满。盖盖子,放入烤箱预热180度的烤箱烤至40分钟,出炉,脱模,放至手温即可装袋室温保存食用即可。如果天热可以放置冰箱冷藏,尽快吃掉。

6、成品

7、拉丝不错的哦

8、享用吧!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与猕猴桃、西兰花、红糖相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、大便秘结、促进代谢等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、小米、菠菜搭配;与柿子、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
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