| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松子仁 | 克 | 70千卡 | 700千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 97千卡 | 97千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 橙汁鳕鱼热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于垒球55分钟消耗的热量300 | |||||
1、鳕鱼、洋葱切块待用；
2、鳕鱼块用盐涂抹均匀，裹上生粉；
3、热锅起油，放入鳕鱼块，30秒后用锅铲轻轻翻动，鳕鱼块外表金黄后就可以捞出了，沥干油分；
4、重新倒油，炒洋葱，加入番茄沙司、鲜橙汁、白糖和盐来调味，烧开后淋入淀粉勾芡；
5、加入炸好的鳕鱼块，一起快速翻炒；
6、出锅后撒上松子仁和薄荷叶，酸甜可口的橙汁鳕鱼就大功告成了！
松子仁的热量700千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、滋阴润肺、强壮筋骨等功效；可与桂圆、仔鸡、枣搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、补钙等功效；可与猪肝、羊排、五花肉搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、养颜等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抑制癌症、促进消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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