| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苜蓿 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 苜蓿煎蛋热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于扫地39分钟消耗的热量180 | |||||
1、苜蓿菜清洗干净再切小段一点
2、热锅倒油下苜蓿翻炒变色加适量盐
3、加入打散的蛋液带凝固后反面再煎熟即可出锅
苜蓿的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿除湿、清内热、防出血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与韭菜、苋菜、菠菜搭配；与甲鱼 、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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