一品牛肉豆花的热量和减肥功效

1、原料

2、将青红椒洗净切成小粒

3、葱姜蒜切块备用

4、芹菜洗净后也切成小粒

5、牛肉切粒备用（到少量油腌上

6、内脂用少量清水化开，并搅拌均匀

7、将豆浆烧开（我为了方便，买的豆浆，也可以自己用豆浆机做，一定要过滤去掉豆渣）

8、将烧开的豆浆倒进容器里（我用装酸奶的容器，以便保温）

9、再将化开的内脂倒入豆浆中，稍微搅拌一下

10、盖上盖放在温暖处等待15分钟左右一碗滑嫩的豆花就做好了

11、将豆花用勺舀进稍大一些的容器里备用

12、开始炒牛肉，油烧至五成热时，将牛肉里倒进锅里，炒散后，烹入料酒和酱油，再放豆瓣酱翻炒均匀

13、接着将葱姜蒜和芹菜倒进去继续翻炒

14、再倒上青红椒，并加少量的水烧一会

15、最后用水淀粉勾芡将烧好的牛肉浇在豆花上即可