巨无霸披萨的热量和减肥功效

1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序。

2、20分钟后，暂停，加入黄油。

3、面包机重设和面程序，结束后，面团可以拉出薄膜。

4、面团放入面包桶中，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾粉，在面团的中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已经发酵好。

5、面团排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

6、在醒面时，将杂蔬在平底锅中翻炒一下，炒出杂蔬中的水分。

7、虾仁也翻炒一下，2根火腿肠切成片状。

8、另2根火腿肠切成丁。

9、面团醒好后，将面团擀成圆形，大小比烤盘大一圈。

10、将面片放入烤盘里，用手按压一下，用叉子在饼中间叉一些小洞。

11、将披萨酱均匀涂抹在披萨坯上

12、将火腿丁均匀放在烤盘四周

13、将西周的面饼往里翻，包住火腿丁，按紧，撒上马苏里拉芝士。

14、撒上杂蔬，放上火腿片和虾仁。

15、再撒上马苏里拉芝士，披萨四周均匀涂上鸡蛋液。

16、烤箱预热175度，烤25分钟。

17、成品图