芋圆的热量/卡路里_芋圆的做法

1、红薯紫薯芋头分别去皮切块蒸熟压成泥；
2、揉面团有两种方法:其一木薯淀粉加热开水迅速搅拌，不要太多！揉成面团加紫薯泥揉成紫薯面团，喜欢吃甜的可加糖；其二在紫薯泥中慢慢加入木薯淀粉和热开水揉成面团。第二种方法更能保留食材的味道，推荐~要热开水的原因听说是为了Q弹；
3、水开后煮芋圆，芋圆浮起来后再继续煮2-3分钟，捞起来放入冰水中，也是为了Q弹；
4、糖水部分根据个人爱好随意搭配。

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、强肾阳、益气力等功效；可与水芹菜、猪小排、莲子搭配；与河蟹、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、强肾阳、增强免疫力等功效；可与大米、糙米、莲子搭配；与鸡胸脯肉、香蕉、玉米相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强免疫力、增进食欲等功效；可与牛腩、鲫鱼、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、除口臭等功效；

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、治疗高血压、解酒等功效；可与粳米、糯米、枣搭配；与猪肉、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；

芋圆的热量和减肥功效