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卤肥肠的热量

卤肥肠热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
五香粉克21千卡296千卡
草果克4千卡56千卡
花椒克39千卡258千卡
丁香克18千卡359千卡
桂皮克16千卡199千卡
海鲜酱克207千卡492千卡
盐克4千卡59千卡
总量91克卤肥肠热量/卡路里309千卡
盖屋顶热量309千卡,相当于盖屋顶52分钟消耗的热量360

卤肥肠的做法共4个步骤

食材主料/辅料

老卤的制作: 适量、 五香粉 1 小勺、 草果 1 只、 花椒 大约20只、 桂皮 一根、 桂叶 两片、 小茴香(Fennel) 1 小勺、 丁香 3-5颗、 八角(大料) 两颗、 海鲜酱 1 大勺、 鱼露或酱油 1/4杯、 盐 1 小勺、 几块 冰糖、 大肠 300克、 姜 几片、 葱 两根
食材功效信息

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

草果的热量56千卡(每100克);具有燥湿除寒、消食化食、祛痰截疟等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、补元阳、通脉止痛等功效;可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配;

丁香的热量359千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有温中散寒、止痛、牙痛等功效;

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