| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 727千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 103千卡 | 258千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 331千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1004克 | 枸杞燕麦酥热量/卡路里4067千卡 | |||

1、黄油溶化加入鸡蛋、细砂糖、牛奶搅拌均匀。

2、低筋面粉、玉米淀粉、燕麦、枸杞、干酵母和无铝泡打粉混合均匀。

3、将步骤一的黄油蛋液倒入步骤二的干粉中搅拌均匀,直至无干粉。

4、烤盘中铺上油纸,将拌匀的粉做成一个个均匀的小球再略压扁,每个之间留一定间距。

5、烤箱预热,170度上下火烤18分钟,美味出炉。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、和中益肺、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效;可与百合、菠菜、紫菜搭配;与柿子、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、改善睡眠等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与桔子、菠萝、橙子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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