| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 西红柿牛腩刀削面热量/卡路里1607千卡 | |||

1、买的是速冻的公牛牛腩,不用处理~葱切段,姜切成片~

2、牛腩块冷水下锅,放部分葱段,姜块,撇出血沫,加调料包,倒入高压锅~番茄切块炒出汤加番茄酱~一起倒入高压锅,选择多肉,大概30分钟就好啦
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、补中益气、化痰息风等功效;可与芋头、南瓜、芹菜搭配;与栗子、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、降血压、祛雀斑等功效;可与豆腐、鸡蛋、山楂搭配;与草鱼、鱼头、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抑菌、治疗高血压等功效;可与樱桃、豆豉、海虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛雀斑、预防高血压、抗癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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