| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 腊肠鸡蛋炒饭热量/卡路里1192千卡 | |||
1、先把胡萝卜、黄瓜洗净切成丁状,腊肠也切成丁状,小葱切段。
2、鸡蛋打到碗里,搅均匀,放少许盐。
3、锅里放油,倒入鸡蛋,好了拿碗先盛出来。
4、锅里放油,放入胡萝卜和黄瓜丁,上面放少许盐,炒一小会儿放入腊肠(因为腊肠买回来就是八分熟)。
5、加米饭,加少许盐,差不多了把之前炒的鸡蛋倒入,最后放葱花。出锅~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、增进食欲、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效;可与银鱼、海虾、桂圆搭配;与地瓜、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、帮助消化等功效;可与西瓜、西兰花、羊排搭配;与杏、茼蒿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、清热利水等功效;可与土豆、苹果、蜂蜜搭配;与青椒、火龙果、枣相克,同食可能会引起不适;
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