| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 982克 | 什锦炸酱面热量/卡路里1071千卡 | |||

1、把香菇和木耳泡发切丁,洋葱切丁,碎肉剁碎,火腿切丁,厚百叶切菱形,小葱切碎

2、锅里倒油,葱炒香,把所有配料放进去爆炒两分钟,加豆瓣酱和少许盐,加入高汤,然后沟入淀粉,待汤汁浓稠关火,下面

3、下好面,把青菜放在碗底,盛上面条,浇上炸酱,就可以开吃了,简单方便还营养 有木有!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗癌、降血压等功效;可与带鱼、茡荠、油菜搭配;与鸽肉、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、提神等功效;可与排骨、牛肉、猪肉搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、预防便秘、止血止痛等功效;可与枣、芦荟、海蜇头搭配;与鸭肉、白萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、解热、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1