| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1215克 | 超美味的咖喱鸡饭热量/卡路里1366千卡 | |||

1、配菜(辣椒 洋葱 土豆)全部切丁

2、蒜姜切末

3、小番茄在开水中煮到破皮后 去皮

4、鸡翅切小块后过水(在锅里煮三分钟),然后加入生鸡蛋、淀粉、黑胡椒、盐少许,拌匀。

5、鸡肉在锅中炸至金黄后捞出备用

6、锅里加少许油,先放入蒜和姜炒至金黄,加入辣椒洋葱翻炒

7、加入小番茄(稍微压扁一下)和咖喱粉翻炒

8、我用的椰浆和咖喱粉(其实用牛奶和咖喱块味道更容易出来)

9、加入开水适量,加入椰浆,加入糖、盐、黑胡椒少许。放入土豆块和鸡块。然后静静等待,不时的翻炒,直至锅里不断有泡泡咕嘟咕嘟,较粘稠时就煮好了。

10、美味的咖喱饭出锅啦,配碗汤更可口哦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、美容、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、健脾等功效;可与醋、豆角、牛肉搭配;与香雀、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血压、帮助消化等功效;可与猪肝、松子、牛肉搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效;可与基围虾、丝瓜、韭菜搭配;与味精、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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