| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 茄汁杏鲍菇热量/卡路里62千卡 | |||

1、准备好杏鲍菇 和青豆。

2、先把青豆用水煮一下,去除豆腥味。

3、杏鲍菇洗净切成丁。

4、取一碗加入番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉和适量的水搅拌均匀成番茄汁。

5、锅中注入适量的油,下入杏鲍菇丁煸炒。

6、小火把杏鲍菇的水分煸出来。

7、加入煮熟的青豆翻炒均匀。

8、倒入番茄料汁。

9、烧开,至汤汁浓缩粘稠。 加入鸡精翻炒均匀即可。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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