| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 189千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 油焖辣椒热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于水球19分钟消耗的热量600 | |||||
1、尖椒洗净去蒂，控干水分；
2、将尖椒中间部位划上一刀，但不要切成两半；
3、撒上盐腌制15分钟；
4、锅置火上放入食用油，烧至8成热时放入尖椒慢慢煎炸；
5、待一面表皮呈虎皮黄状时，再去翻煎另一面；
6、煎至两面表皮均呈虎皮黄状，尖椒变蔫软即可；
7、调入少许酱油，翻炒片刻；
8、盖上锅盖焖一会儿即可出锅。
9、美味吧！~~开吃喽！~~
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、治疗高血压等功效；可与基围虾、卷心菜、鳕鱼搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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