| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 麻酱杏鲍菇热量/卡路里133千卡 | |||

1、将杏鲍菇蒸5分钟后拿出,晾凉撕成细丝。

2、菠菜焯水后控掉多余水分

3、在蒸杏鲍菇的时调制酱汁~(芝麻酱用温水化开,搅成糊状即可),加入海鲜酱油、鸡精、盐、醋、鱼露、辣椒油、花椒油拌匀

4、将杏鲍菇丝放入碗内,周围铺上菠菜,把麻酱汁狠狠的浇到他们头上,最后加点香菜点缀就好啦~
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、清洁皮肤、保障营养等功效;可与茄子、胡萝卜、猪肝搭配;与猪肉、带鱼、银耳相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、提鲜等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1