| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 超文艺的樱花饼干热量/卡路里1090千卡 | |||

1、盐浸樱花提前至少4小时放在凉水中泡开;

2、黄油软化后放入容器中,先用橡皮刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅拌均匀;

3、加入糖粉,继续搅拌均匀;

4、分次加入鸡蛋液,用手动打蛋器顺着一个方向搅打,每次都要彻底搅打均匀再加下一次;

5、将低筋面粉和奶粉混合筛入上面拌好的黄油糊中,用刮刀以不规则的方向切拌成均匀的面糊;

6、在案板上撒上一层手粉,将面团放在上面,擀成薄片;(或者面团上下都铺上一层保鲜膜,这样也可以防粘)

7、用圆形饼干模具切割,摆入铺了锡纸的烤盘内,然后取一朵樱花沥干水分,放在饼干表面;

8、烤箱预热160度,上下火,烤盘放在烤箱中层,大约烤15-20分钟,表面上色即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、保护肝脏等功效;可与洋葱、百合、基围虾搭配;与豆奶、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、治疗便秘、预防便秘等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与菠菜、菜花、橙相克,同食可能会引起不适;
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