| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1080克 | 搓鱼子-想念那个味儿热量/卡路里920千卡 | |||

1、面粉中加入鸡蛋,可以增加面的弹性!清水里加入1勺盐,搅拌均匀,然后混入面粉中。用筷子搅拌,直至面成团细腻为止!

2、手上,台面上散些面粉,防止面粘粘,如果面团很稀,不成形,可以分次加入面粉,让它成团!把面团揉成细长条,用刀写成小段,然后,手掌粘些面粉,分别把小段面搓成小鱼状,大概2-3厘米长,手掌搓自然成两头尖形!

3、开始烧开水,把搓好的“小鱼儿”开水煮,煮至飘在水面即可,拿漏勺捞起摊凉!开始切辣椒、黄瓜等食材!

4、将黄瓜、辣椒等爆炒,加盐、生抽、蚝油,另加少许水,这样有些汤汁儿,再把煮好的“小鱼儿”倒入混炒!就大功告成了哦!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、呵护咽喉等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、开胃消食、帮助消化等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、降血糖、促进消化等功效;可与苦瓜、圆白菜、羊排搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1