| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 993千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 双合璧热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于回力球92分钟消耗的热量720 | |||||
1、粉类过筛，将所有材料全部混合在一起搅拌揉成面团
2、揉至出膜（如图）
3、揉好的面团装入碗里，盖上保鲜膜发酵
4、发酵至原来体积的2倍大，发酵好的面团取出排气，并分成50克每个的小面团，搓圆
5、苹果洗净去皮切成小粒，用水加糖加柠檬汁泡5分钟后放入油锅翻炒至变软
6、取一个面团，擀开，然后铺上炒好的苹果粒
7、捏好封口，再搓圆，然后放入纸杯中
8、红枣切条给插上面团，做好后放入烤箱进行二次发酵
9、取出刷上蛋液
10、放入提前预热好的烤箱中，上下火150度，烤箱中层，烤20分钟就可以出炉了
11、成品图
12、成品图
13、苹果陷比较小，结果有点后悔了...
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
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