| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 987克 | 韩式炒年糕热量/卡路里1389千卡 | |||

1、在干锅里先放适量油,锅热后放入切好的红萝卜,洋葱,白菜炒至全部粘油
2、再放入番茄酱和辣酱翻炒均匀,然后放入年糕,再加入适量水中火翻煮(差不多盖到年糕)
3、煮至年糕变软(煮时要定时翻炒一下锅,以免粘锅)后稍加一些盐,然后关小火翻炒均匀,慢火再炒个几分钟直到看到年糕熟了酱更黏稠后就可以关火啦~
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、散瘀、润肺祛痰等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎、降血压等功效;可与西葫芦、猪肝、苹果搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、养胃生津、促进消化等功效;可与板栗、鲤鱼、蚕豆搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血脂、血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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