紫薯土豆泥沙拉的热量和减肥功效

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、健脾胃等功效；可与大米、米面、莲子搭配；与海蟹、鸡肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、补充营养等功效；可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配；与柿子、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降压、解毒消肿、清热利水等功效；可与鱿鱼、黑木耳、虾米搭配；与花生、芥蓝、小白菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、绿豆芽、香菇搭配；与猕猴桃、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、防治肿瘤、防癌等功效；可与木瓜、豇豆、草鱼搭配；与北极虾、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；