| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 马兰头 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香豆腐干 | 克 | 189千卡 | 151千卡 | ||
| 总量 | 1006克 | 咸味青团热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡,相当于换床单788分钟消耗的热量150 | |||||
1、马兰头洗净，开水烫一下，挤干水份
2、香干开水烫一下
3、香干、马兰头都切末，加盐、味精（可不放）、芝麻油拌匀
4、艾草嫩头洗净，开水烫熟挤干水份
5、料理机打成泥
6、糯米粉、艾草汁、植物油揉成光滑面团
7、取65克面团包入马兰头香干，收口搓圆后收口向下放入蒸笼，图上薄油防粘
8、水上开后蒸10分钟
9、包上保鲜膜，不沾又方便拿取。
10、香糯可口，齿颊留香！
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、健脾暖胃、健脾养胃等功效；可与莲藕、枣（鲜）、红豆搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、预防心血管硬化等功效；
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
香豆腐干的热量151千卡（每100克）；具有解热毒、下气消痰、清肺健肤等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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