| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 肉末土豆泥热量/卡路里1266千卡 | |||

1、过程忘记拍照了但是,请相信自己肯定行的,很简单!

2、土豆去皮后,随便切,任性切,什么形状不重要(反正最后都会变成一坨),然后放去锅中隔水蒸熟(普通的锅大概20分钟左右),熟后取出压成泥。

3、肉切碎,加入酱油,耗油,适量白砂糖,腌制一会→_→热锅凉油,待油温提升上来,加入肉沫,翻炒变色,加蒜,待翻炒肉沫略微焦焦的,加入适量水,加一点点老抽提色,尝味道(可以稍微偏咸一点,不够加盐),最后用淀粉勾芡出锅浇在土豆泥上面。

4、真的很好吃!完美!
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋肝阴、解热毒等功效;可与大白菜、芸豆、圆茄子搭配;与刀豆、红豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、调中、降糖降脂等功效;可与牛腩、肥牛、醋搭配;与西红柿、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、降血糖、解诸毒等功效;可与生菜、玉米面、洋葱搭配;与鸡肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1